廚房垃圾處理設(shè)備是一種利用微生物菌種處理和分解廚房垃圾，能有效分離油漬和污水，使廚房垃圾發(fā)酵，進(jìn)一步分解為水。二氧化碳和有機(jī)肥料。該設(shè)備占地面積小。利用率高，在垃圾處理行業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景。廚房垃圾處理設(shè)備的具體功能是什么？

　　廚房垃圾處理設(shè)備采用框架預(yù)制結(jié)構(gòu)，整機(jī)由自動(dòng)給料裝置.粉碎系統(tǒng).擠壓干燥系統(tǒng).油水分離.攪拌系統(tǒng).生物降解系統(tǒng).PLC自動(dòng)電控系統(tǒng).加熱系統(tǒng)及除臭系統(tǒng).生成有機(jī)肥.將廚房垃圾變廢為寶，實(shí)現(xiàn)資源再利用。

　　1.破碎除雜系統(tǒng)

　　分選后的廚房垃圾含有更多的有機(jī)物，如腐爛的水果。蔬菜、肉塊等，直接在管道內(nèi)輸送大量厭氧發(fā)酵物質(zhì)或在發(fā)酵罐內(nèi)攪拌會(huì)影響設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行，厭氧發(fā)酵不足，發(fā)酵效率低。廚房垃圾通常需要先破碎，然后進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵系統(tǒng)進(jìn)行發(fā)酵。由于廚房垃圾成分復(fù)雜，市場(chǎng)破碎機(jī)不能完全破碎有機(jī)質(zhì)，破碎不均勻，廚房垃圾厭氧發(fā)酵要求破碎粒度小于10mm，無(wú)破碎有機(jī)質(zhì)進(jìn)入發(fā)酵系統(tǒng)，造成泵和管道堵塞，發(fā)酵不足，增加后續(xù)過(guò)程的負(fù)荷。

　　2.油水分離系統(tǒng)

　　廚房垃圾中的油可以通過(guò)厭氧發(fā)酵降解，但油的性質(zhì)決定了其降解過(guò)程非常緩慢，容易與反應(yīng)器中的其他物質(zhì)形成高粘度懸浮物，影響設(shè)備的正常運(yùn)行。因此，在廚房垃圾的厭氧發(fā)酵過(guò)程中，廚房垃圾中的油通常首先被去除。廚房垃圾中的油是游離和固體的。固體油必須在高溫后轉(zhuǎn)換為游離。廚房垃圾一般通過(guò)加熱系統(tǒng)將固體油轉(zhuǎn)換為游離油，然后進(jìn)入油水分離系統(tǒng)。

　　目前，廚房垃圾油水分離的常用技術(shù)包括離心分離技術(shù)和氣浮分離技術(shù)。離心分離技術(shù)是利用兩相密度差，通過(guò)高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生不同的離心力，使輕組分油和重組分水分布在旋轉(zhuǎn)器的墻壁和中心，實(shí)現(xiàn)油水分離。離心油水分離設(shè)備停留時(shí)間短。設(shè)備體積小，但阻力大，能耗高。維護(hù)困難；氣浮分離技術(shù)是將大量細(xì)氣泡吸附在預(yù)去除顆粒上，利用氣體浮力將油從水中取出，實(shí)現(xiàn)油水分離。氣浮油水分離設(shè)備處理效果好，穩(wěn)定，但功耗大，維護(hù)困難，浮渣難以處理。

　　3.除砂均漿系統(tǒng)

　　廚房垃圾破碎后，有一些固體物質(zhì)不能在厭氧發(fā)酵罐中降解，如細(xì)砂。這些物質(zhì)進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵罐會(huì)磨損發(fā)酵罐和攪拌器，降低設(shè)備的使用壽命。當(dāng)發(fā)酵罐長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行時(shí)，也會(huì)在發(fā)酵罐底部形成積累，以減少發(fā)酵罐的有效使用量。除砂系統(tǒng)是將這部分物質(zhì)分離出來(lái)，其余的可降解物質(zhì)進(jìn)入發(fā)酵罐，從而提高厭氧發(fā)酵罐的工作效率。除砂方法分為重力沉降和離心沉降。重力沉降采用沉砂裝置通過(guò)自重沉降完成集砂，定期將砂排放到砂水分離器中進(jìn)行砂水分離。離心沉降是依靠離心力的作用來(lái)實(shí)現(xiàn)沉降的。典型的離心沉降設(shè)備是旋轉(zhuǎn)液體分離器。液體從旋轉(zhuǎn)液體分離器的圓形壁切線方向進(jìn)入，液體快速旋轉(zhuǎn)到壁表面，固體顆粒軸向下沉降。旋轉(zhuǎn)液體分離器沒有運(yùn)動(dòng)部件，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，體積小，應(yīng)用廣泛。

　　4.厭氧發(fā)酵系統(tǒng)

　　預(yù)處理后的廚房垃圾進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵系統(tǒng)，系統(tǒng)配備攪拌裝置，攪拌罐內(nèi)物料，內(nèi)外鋪設(shè)保溫系統(tǒng)，保證厭氧發(fā)酵所需的溫度。